本文为您提供在线康熙字典羹包含的内容,羹字在康熙字典中怎么读,羹字的意思和释义,羹字的五行属性,羹字的笔画笔顺,羹字的说文解字等。羹字其他在线字典查询:羹新华字典,羹康熙字典,羹中华字典,羹國語詞典,羹汉语字典。
汉字 | 羹 | 拼音 | gēng |
---|---|---|---|
部首 | 羊 | 笔画 | 19 |
五笔 | UGOD | 五行 | 水 |
繁体 | 羹 | 怎么读 | 跟我读 |
统一编码 | 基本区 U+7FB9 | 字形分析 | 上下结构 |
仓颉编码 | tgftk | 郑码编码 | ucug |
四角编码 | 80804 | 笔顺编码 | 4311214444431121134 |
1、羹字的笔顺编码是:4311214444431121134。
2、羹字的部首是羊,羹字的结构为:上下结构,羹字笔划顺序是:点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺。
3、羹的笔画动图顺序如下:
4、羹在康熙字典中的笔画为:【未集中】【羊】羹·康熙筆画:19 ·部外筆画:13。
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。
羹,汉族传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹,尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类,口味较重且热量高,这就是所谓的菜羹。
【廣韻】【正韻】古衡切【集韻】【韻會】居行切,音庚。【說文】作。五味和羹也。小篆从羔从美。【爾雅·釋器】肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。【書·說命】若作和羹,爾惟鹽梅。【傳】鹽咸梅醋,羹須咸醋以和之。【禮·樂記】大羹不和。【註】大羹,肉湇,不調以鹽菜。
又【云仙雜記】史鳳,宣城妓也。待客有差等,最下者不相見,以閉門羹待之。
又【集韻】何庚切,音行。義同。
又【集韻】盧當切,音郞。【韻補】左氏傳,陳蔡不羹。【釋文】音郞。正義曰:古者羹臛之字亦爲郞,故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂:肥牛之腱臑若芳,和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮,不收羹,則从俗字,而反失正字矣。今增入。羮,俗羹字。見未集。
『說文解字注』
小篆。从羔。从美。此是小篆則知上三字古文、籒文也。不先小篆者、此亦?部之例。①<名>用肉或菜调和五味做成带汤的食物。《荀子?非相》:“啜其羹,食其胾。” 《鱼我所欲也》:“一箪食,一豆羹,得之则生,弗得死。” 【辨】羹,汤。“羹”,在上古时指用肉或菜等做成的带汁的食物,和“菜汤”不同。“汤”,在唐以前一般只指热水,后来才指菜汤。
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